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[討論]一定要等菜冷了才能蓋保鮮膜嗎?[複製鏈接]

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發表於 2020-9-6 08:59 AM|只看該作者
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其實就像你說的.最好還是煮剛好的量就沒有這問題了
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發表於 2020-9-6 09:08 AM|只看該作者
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太熱還是會有熱氣  用保鮮膜封起來會有濕氣  菜的外型口感會變質
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發表於 2020-9-6 09:40 AM|只看該作者
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我覺得台灣黑心都吃那麼多了  不差這一毒

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發表於 2020-9-6 09:59 AM|只看該作者
是阿,熱的怎麼蓋阿,冷的時候蓋,菜才不會爛掉呀!
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發表於 2020-9-6 10:18 AM|只看該作者
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溫溫的就可以蓋了,不用等涼啦




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發表於 2020-9-6 10:45 AM|只看該作者
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說真的
我還是覺得放涼在封
第一保鮮膜不耐熱
第二熱封會產生水蒸氣..反而會造成食材不易保存
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發表於 2020-9-6 10:51 AM|只看該作者
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發表於 2020-9-6 11:09 AM|只看該作者
因該還是要等他冷比較好吧  不然熱的 蓋起來之後怕吃起來不安心

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發表於 2020-9-6 11:18 AM|只看該作者
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好像是得冷了才行
以前我也被訓過

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發表於 2020-9-6 11:26 AM|只看該作者
我也是覺得冷了再蓋比較好
濕氣跟溫度多少會影響




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發表於 2020-9-6 02:53 PM|只看該作者
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正常都等到冷在上保鮮膜吧畢竟是PE材質還是有毒性的存在風險就乖乖地聽話吧

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發表於 2020-9-6 11:09 PM|只看該作者
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會怕還有熱度時~
直接蓋上保鮮膜的話~
會釋出有毒物質~
或是熱氣悶著食物容易壞吧~

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發表於 2020-9-6 11:17 PM|只看該作者
一來是保鮮膜遇熱怕會產生有害物質
而是當食物還有熱度就悶住的話會產生水滴,食物還是容易壞

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發表於 2020-9-6 11:25 PM|只看該作者
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我覺得必須要
因為熱會讓保鮮膜產生化學作用
會釋放毒素
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紫戀的夜

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發表於 2020-9-6 11:29 PM|只看該作者
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可能要看保鮮膜的耐熱程度,如果可以耐熱就沒問題

另外有些是為了方便菜涼一點再放入冰箱,以免冰箱耗電




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