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| 阿基師在型男,做了2次的客家小炒唷~
我記得我曾經PO文過…突然不見了…
食材:
乾魷魚半條(先泡水)、豆干5塊、帶皮五花肉1塊、辣椒1條、土芹菜75g、蔥2支、蒜苗2大根
調味料:冰糖、鹽巴、米酒、醬油、胡椒粉
做法
1. 將泡好的乾魷魚取出,刮去外皮的膜,逆紋切細條(不會捲起,較不會煮硬),泡魷魚的水留用。五花肉、豆乾均切細條、辣椒切斜刀片、蒜苗切斜刀短管、蔥切段、土芹菜切小段備用。 ... |
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