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標題: 磯燒鮑魚仔 [打印本頁]

作者: SOSOABC 時間: 2007-2-1 10:21 PM 標題: 磯燒鮑魚仔

材料：鮑魚仔 200 克、昆布 / 冬菇各 5 克、白蘿蔔 20 克、燒京 15 克、日本淮山 10 克（切條）、萬字醬油 / 本味醂 / 糖各 100 克、溜溜豉油 50 毫升、木魚水 500 克、薑片 2 克

做法：將木魚水、本味醂、萬字醬油、溜溜豉油大火煲滾後加糖，放昆布、薑片、白蘿蔔、冬菇、燒京大火煲，滾後放入鮑魚仔轉細火煮 1 1/2 小時。將鮑魚以外的材料全部隔走後，落日本淮山，細火煮多 10 分鐘。

作者: lonelyjemi 時間: 2009-1-1 01:00 PM

好像很好吃的樣子！！！我會努力學做看看的！！謝謝分享
！！！感激不盡！！

作者: k7404022002 時間: 2009-1-1 03:54 PM

很好吃的樣子~~~,看了就流口水

感謝大大的分享

作者: 917859271 時間: 2023-4-14 06:52 AM

好好吃的樣子，這應該不好做喔，試試吧

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