伊莉討論區

標題: (生活百科)《關於青椒的常識》青椒放著最後就會變紅椒？ [打印本頁]

作者: 武喵亦翔 時間: 2018-10-16 01:28 AM 標題: (生活百科)《關於青椒的常識》青椒放著最後就會變紅椒？

【百科主題】：《關於青椒的常識》青椒放著最後就會變紅椒？
【百科出處】：卡卡洛普★宅宅新聞
【發布日期】：2018年09月20日
【文章內容】：文-小狄

[attach]125240981[/attach]

關於青椒的常識，首先難道不是他們不好吃嗎（誤）但就算我這種挑食的小孩，看到青椒也是默默閉氣吞下去（←有沒有這麼委屈），所以請大家不要挑食，青椒很營養的～好的，宣導時間結束。所以你喜歡吃青椒嗎？又或著你有沒有特別偏好哪個顏色的甜椒？讓我們還看看最近這則很紅的、跟甜椒有關的推特：

「我剛剛才知道原來青椒之後會變黃再變橘色，然後變紅色。但他們其實都是同一顆甜椒，只是成熟度不同，太令人驚訝了」

[attach]125240983[/attach]

「難怪紅色總是最甜的，那是因為他是最熟的!」

[attach]125240984[/attach]

原來是這樣！我......我也不知道(爆)

[attach]125240987[/attach]

網友表示 : 是真的喔

[attach]125240989[/attach]

看到有5萬次轉推，還有26萬個讚，就可以安心推測應該不是只有我不知道這回事？

「我還以為是不同種的椒類」

[attach]125240991[/attach]

「我今天才聽說綠色橄欖跟黑橄欖也是同樣的道理，黑色橄欖是比較成熟的」

[attach]125240992[/attach]

「天啊什麼？」

[attach]125240993[/attach]

「噢天啊我太驚訝了，我真的不知道原來還有可能是這樣，謝謝你給了我一堂甜椒啟蒙課」

[attach]125240995[/attach]

ヽ(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ)人( ﾟ∀)ﾉ✎║↓九圖滿▼接下樓↘║♚ヽ(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ)人( ﾟ∀)ﾉ

作者: 武喵亦翔 時間: 2018-10-16 01:28 AM

ヽ(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ)人( ﾟ∀)ﾉ✐║↖樓延續▲寫心得↑║♕ヽ(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ)人( ﾟ∀)ﾉ

「怎麼會有這麼多人不知道這件事？」

[attach]125241039[/attach]

「我很慶幸不是只有我」

[attach]125241041[/attach]

還有網友補充:

「這個變色過程只會在還沒被摘下來時發生，放進冰箱後就看不到了」

[attach]125241043[/attach]

今天又從網路上學到了一個常識呢～

[attach]125241046[/attach]

~~這樣我不知道的常識就1000000000-1了~~

ヽ(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)人( ﾟ∀)ﾉ☸║分隔島✄請切割║☬ヽ(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)人( ﾟ∀)ﾉ

【個人觀點】：其實一些海鮮或者蔬果也是這樣，人類總會在熟成前或熟成後才食用，獵殺或採收後的時間不同也會造成差異，但像青椒這樣已經算是很明顯到不可思議的程度，只要還在成長熟成就會有接近四種顏色的變化，青~黃~橘~紅~我本身也挺喜歡吃青椒的，看來以後會更喜歡了 A_A

補充內容 (2018-10-21 09:09 PM):
恩恩~品種不同也是個原因，印象像番茄品種也是多到誇張~

作者: demonchen999 時間: 2018-10-16 08:43 AM

原來如此,跟毛豆一樣，長知識了

作者: kytan85 時間: 2018-10-16 09:14 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: 礁溪伊莉 時間: 2018-10-16 12:45 PM

本帖最後由礁溪伊莉於 2018-10-16 12:46 PM 編輯

老實說,
這其實是錯誤的觀念....

"青椒"和"甜椒",
是兩個完全不一樣的栽培品種...

"青椒"的果實,
完全成熟後,
雖然也會轉成"紅色",
卻會變得"軟熟/失水"(過熟),
而難以運輸和保存,
因此,
"青椒"品種,
大多只採收未成熟的綠色果實....

"甜椒"的品種則不相同,
它們的果實,
在完全成熟轉色之後,
依舊能維持"硬質/鮮脆",
所以,
"甜椒"才能採收完全成熟的果實~....

[attach]125243905[/attach]

.

作者: gamegx0885 時間: 2018-10-17 08:31 AM

你以為青椒是紅綠燈歐放久就會變

作者: sunkidin2002 時間: 2018-10-17 09:15 AM

這個是假新聞吧!是兩個不同的品種,就像是向日葵和葵花子,都是葵花,但品種不同,乳牛和肉牛品種不同

作者: A8520455209 時間: 2018-10-17 09:56 AM

............所以到底是真假
因該還是有差別吧,改天買一個回家放@@

作者: Cooper_yam 時間: 2018-10-17 11:47 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: bu1029 時間: 2018-10-17 08:47 PM

我真的以為他們是不同的品種

作者: king73314 時間: 2018-10-17 09:02 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: nokin168 時間: 2018-10-17 09:07 PM

本帖最後由 nokin168 於 2018-10-17 09:11 PM 編輯

哇~還真的學到了一課,像我只會吃不會煮的人來說,還真的現在才知道原來是熟成度不同導致顏色不一樣,可是剛剛有看其他人的留言,也有說到這是錯誤的,我看還是要多爬爬文,或是問一下賣菜阿姨可能就知道真相了(柯南臉)真相永遠只有一個!!～

作者: dvd73811 時間: 2018-10-17 11:14 PM

原來是這樣阿又長知識了本來一直以為是品種不同原來只是成熟度的區別

作者: wangryend 時間: 2018-10-18 01:29 AM

....原來如此
一直以來都認為是不同品種....
原來是成熟度不同，顏色也不同....
完全顛覆了我一直以來的觀念!
很棒

作者: cs12345655 時間: 2018-10-18 03:18 AM

不太對吧
我記憶中的青椒還有甜椒品種確實不一樣
如果青椒真的放到變成紅色味道好像是很難吃的...

作者: genius760315 時間: 2018-10-18 04:36 AM

唬人的吧= ="
綠豆放久也不會變紅豆阿....從101跳下來的綠豆才會變紅豆..

作者: ZEROSKYWALKER 時間: 2018-10-18 09:20 AM

原來如此，我又知道了一個知識。

作者: yeh987 時間: 2018-10-19 06:59 AM

青椒紅椒是同一個種類我知道
但拔下後就再也不會變色
這個就長知識了

作者: adiliiyachen 時間: 2018-10-19 12:39 PM

的確，綠色的蔬菜特有的腥味最重，紅色與黃色的甜味就比較容易接受。

作者: 紫應 時間: 2018-10-19 01:11 PM

原來是這個樣子，原來還以為是不一樣的種類。

作者: hans008 時間: 2018-10-19 01:30 PM

綠變黃覺得是這樣但黃會變紅真的覺得有點不可思議沒想到成熟度不同吃的味道也不同

作者: wicky.chang 時間: 2018-10-20 12:33 AM

原來是這樣
有上了一課了
謝謝

作者: jasonw62 時間: 2018-10-20 05:46 PM

^^~
不管何時都會喜歡吃
很好搭配青菜

作者: lelelefule 時間: 2018-10-20 07:02 PM

這不太對吧這應該就是品種問題了不太可能吧...

作者: atai7218 時間: 2018-10-20 08:34 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: jrhung22 時間: 2018-10-20 10:42 PM

網路上有太多假資訊....實在是害人.......哀....多見不怪了

作者: obeyebo 時間: 2018-10-20 11:01 PM

我覺得這一切還有待查證....

作者: hwguihwgui 時間: 2018-10-20 11:13 PM

被說的一愣一愣
這應該原本就不同品種吧
那會一直變色

作者: hihikai 時間: 2018-10-20 11:18 PM

那麼，有可能辣椒也是這個道理哦

作者: 789741852 時間: 2018-10-20 11:26 PM

我剛剛信了
但是看了留言
好像又不是這麼一回事XD

作者: heatbala 時間: 2018-10-21 02:42 AM

我記得甜椒長出來就不是綠色的阿= =
吃起來口感也完全不一樣...

作者: yastern 時間: 2018-10-21 08:30 AM

我知道青椒有紅黃綠但上圖旁邊有個紫色得是來湊熱鬧得路人嗎

作者: kkkkkk744 時間: 2018-10-21 08:54 AM

我也記得是品種不一樣
不過都喜歡
烤肉的時候配上椒類很清爽

作者: a9532387 時間: 2018-10-21 09:41 AM

原來是這樣,從以前到現在都不曉得

作者: chgf715 時間: 2018-10-21 09:51 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: taylor_yeung 時間: 2018-10-21 10:30 AM

我還以為是不同種的椒類, 那買回來放久了為何都不會變色?

作者: aa1542 時間: 2018-10-21 10:41 AM

這是錯誤的....第5樓大大說的才是正解!!別以訛傳訛了!!唉!

作者: kohaki 時間: 2018-10-21 11:01 AM

所以這就是青椒和甜椒的不同之處阿

作者: jg30678jg 時間: 2018-10-21 11:55 AM

武喵亦翔發表於 2018-10-16 01:28 AM
ヽ(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ)人( ﾟ∀)ﾉ✐║↖樓延續▲寫心得↑║♕ヽ(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ)人( ﾟ∀)ﾉ

這真的是不太清楚呢，不過現在就知道了，以後可以跟別人分享的說！

作者: weilong1978 時間: 2018-10-21 12:51 PM

天啊!長這麼大才知道有人連青椒或甜椒還是分不出來..

作者: wang447683 時間: 2018-10-21 01:27 PM

甜椒青椒只要是好吃就是好椒,我是比較相信,這2 種是不同品種的

作者: brendan11 時間: 2018-10-21 01:54 PM

看來還是要問專門種的人才會知道了...

作者: icyyo 時間: 2018-10-21 02:23 PM

原來是這樣…
我一直以為是不同品種的阿

作者: 藍色俇想 時間: 2018-10-21 03:02 PM

不可能吧，應該是品種不一樣！

作者: apprecriate 時間: 2018-10-21 08:25 PM

原來是這樣
我以為是品種改量的結果耶

作者: asdf123lk 時間: 2018-10-21 09:14 PM

原來青椒和甜椒也是有學問的，我之前對於他們的了解還真的僅只於吃的，去深入了解一番之後，原來差別在於生長過程，不過沒興趣深入研究，感謝分享資訊!

作者: 黑色天使羽翼 時間: 2018-10-22 06:53 AM

會變色沒錯

不過和一般的甜椒應該不同品種的

作者: jcwoods 時間: 2018-10-22 10:37 AM

我以為青椒和甜椒是不同品種的，不是嗎？？？

作者: n4872227 時間: 2018-10-22 10:52 AM

我一直以為是不同種類的,雖然我是完全不敢吃啦XD...

作者: delphi 時間: 2018-10-22 11:31 AM

這跟長長的青椒是不一樣的吧..
這一種是甜椒...

作者: bioleelee 時間: 2018-10-22 03:04 PM

原來如此，但感覺青色的比較有味道. 口感也比較好

作者: a8642052 時間: 2018-10-22 03:13 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: a6161849 時間: 2018-10-22 03:28 PM

紅茶綠茶不也是這個原因嗎
只是沒看到這則報導我也不知道青椒紅椒哈哈哈哈
吃起來的感覺真的是一樣的

作者: rup362 時間: 2018-10-22 03:35 PM

青椒會變紅沒錯

不過不代表變紅會變成甜椒XD

不同概念

作者: 冰輪丸 時間: 2018-10-22 03:39 PM

原來是同一種東西我一直以為是不一樣的東西

作者: s3620731 時間: 2018-10-22 04:05 PM

看有些人說是假的，所以到底是怎樣呢

作者: hontw724 時間: 2018-10-22 04:18 PM

應該是不一樣的品種吧!辣椒才是一開始是綠色,成熟了才變紅色!

作者: showme2002 時間: 2018-10-22 04:40 PM

!!!我也是看了才知道耶，原來只是熟程度不同啊

作者: 梦野雪之月 時間: 2018-10-22 05:04 PM

嗯……所以這到底哪個是對的 @.@
本來以為漲知識了
現在又看暈了

作者: NO10 時間: 2018-10-22 05:34 PM

很多植物都是類似這樣驚奇
像韭菜黃就是故意讓韭菜苗缺光
芽菜、豆芽就是綠豆幼苗
筊白筍其實是植物生病
哈密瓜漂亮網紋其實是爆開的痕跡
多數食用菇蕈類都是其他植物的有害寄生物

作者: kobe010572 時間: 2018-10-22 06:17 PM

所以還是要看品種對嗎

作者: amygod729 時間: 2018-10-22 08:11 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: asc095138 時間: 2018-10-22 08:30 PM

應該品種不同
不過甜椒類應該時熟成的差異

作者: wellon 時間: 2018-10-22 09:11 PM

感謝大大分享,我還以為是品種不同耶! 今天終於長知識了!

作者: playing99 時間: 2018-10-22 09:19 PM

我一直以為是品種不同
真是優質好文

作者: ietome1112 時間: 2018-10-22 10:03 PM

礁溪伊莉發表於 2018-10-16 12:45 PM
老實說,
這其實是錯誤的觀念....

你說的才是對的
網路謠言真是很多
而且青椒是由綠轉紅過程會有綠跟紅兩種顏色同時存在

作者: poonn 時間: 2018-10-22 10:08 PM

原來只是成熟度~~~
只是口感味道整個都變了~~~
連價格也都不一樣了!!
下次來買青椒試試看

作者: e99999999w 時間: 2018-10-22 11:10 PM

不是不同品種阿

還以為只是改良多代後的結果

作者: hzu711204 時間: 2018-10-22 11:42 PM

還好我長大後不太挑食!所以沒啥差

作者: 鸍榮 時間: 2018-10-22 11:56 PM

以為是不同品種的辣椒所以顏色不同
原來還有這樣的品種

作者: oluluoluluolulu 時間: 2018-10-23 01:06 AM

青椒原來不是辣椒唷
太玄了
這樣幹嘛取名青椒咧

作者: wydsch17672 時間: 2018-10-23 01:34 AM

不同品種吧
青椒放到最後也沒有變紅色
還是摘下來之前才會這樣變化

作者: 0916776686 時間: 2018-10-23 02:15 AM

是不同品種喔...
你說的只是綠色未成熟的"甜椒"~
不是青椒喔!!

作者: sakura7614 時間: 2018-10-23 01:29 PM

真的嗎，這可真是長知識了。

作者: jerryaae 時間: 2018-10-25 05:04 PM

青椒跟甜椒在品種上的確是同一種
但是種植的品種上當然有差
但是生物學上是同種

作者: ben060100 時間: 2018-10-25 05:31 PM

不一樣吧
怎麼樣吃都不一樣
就算會變色青椒還是青椒啊

作者: rong3838 時間: 2018-10-25 06:43 PM

這是假的吧
青椒放久了會壞掉了吧

作者: stu882544 時間: 2018-10-26 06:08 PM

變色應該是真的
但是商店賣的應該是不同品種的
味道不一樣

作者: EDDY_M 時間: 2018-11-6 10:34 AM

對呀是不一樣的東西吧 ... 這樣好像怪怪的

作者: daniel20133 時間: 2018-11-6 10:54 AM

青椒是越放越甜的概念嗎

作者: m85285 時間: 2018-11-6 11:26 AM

這個難道跟香蕉摔到變茄子一樣?
只是我家裡自己有種植青椒從來沒看到變成紅椒過呢
因為也有熟透當肥料的經驗頂多變黑變紫而已

作者: 小馬ㄧㄝ 時間: 2018-11-6 11:28 AM

感謝大大的知識
我真的不知道....綠黃紅

作者: elaine0115 時間: 2018-11-7 12:03 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: hxh_lxl_hxh 時間: 2018-11-7 11:30 PM

原來如此啊！我都不知道呢！我最喜歡吃青椒了，其實什麼顏色我都喜歡吃XD！

作者: yanturtle 時間: 2018-11-10 05:18 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

歡迎光臨伊莉討論區 (http://www78585.eyny.com/)